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洪涝灾害后食品药品安全注意事项

来源:http://www.hhxcs.cn  日期:2018-11-01

  为防止灾后发生各种食源性疾病,潍坊市食品药品监督管理局特别发布洪涝灾害后食品安全注意事项。

洪涝灾害后食品药品安全注意事项

  食品安全注意事项:

  不要食用被洪水淹过的食品。遭到水淹的生鲜食品一律丢弃,不要食用,若冰箱已遭水侵入或曾经停电,则生鲜食品最好丢弃不用。罐头、利乐包、铝箔包等食品,要注意是否有破损、膨罐等现象。

  重点防范细菌性食品中毒。一是要搞好食品加工场所卫生,生熟分开,减少食品污染环节;二是对于容易被致病菌污染的食品及其原料如肉、蛋和水产品等,要彻底加热后食用。

  严禁食用被污染、变质的食品。加工前蔬菜水果要在清水中充分浸泡、清洗;尽量不食用凉拌菜,可适当多食用一些大蒜和醋,有利于杀灭有害菌。禁止销售被污染食品、死亡动物肉类,被洪水浸泡污染过的食品及死亡的鸡、鸭、猪、牛等畜禽不得通过任何形式销售。